La vinaigrette du restaurant asiatique Nobu

sauce à la sauce soja, avec cuillère dans un bol

TEMPS TOTAL

15 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

15 minutes

TEMPS DE CUISSON

minutes
5,0

Recette inspirée de

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes
  • 20 g d’oignon finement haché
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 2 c. à café d’eau
  • 1/2 c. à café de sucre
  • 1/4 c. à café de poudre de moutarde
  • 4 c. à café d’huile de pépin de raisins
  • 4 c. à café d’huile de sésame
  • 3 c. à soupe de sauce soja

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Dans un bol, mélangez l’oignon, le vinaigre de riz, l’eau, le sucre, la moutarde.

ÉTAPE 2

Vous pouvez ajouter une pincée de sel et et de poivre selon vos goûts.

ÉTAPE 3

Mélangez jusqu’à ce que la poudre de moutarde soit totalement dissoute.

ÉTAPE 4

Terminez par l’huile de pépin, l’huile de raisin et la sauce soja. Mélangez à nouveau.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

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5,0
5,0 étoiles sur 5 (selon 2 avis)
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Très bon0%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%
Tristan.Prot
28 mars 2023

J’ai essayé sans oignons et c’est très bon aussi!

Papaye94
28 mars 2023

Je relève toujours mes salades avec cette sauce, trop bon

Tristan.Prot
28 mars 2023

J’ai essayé sans oignons et c’est très bon aussi!

Papaye94
28 mars 2023

Je relève toujours mes salades avec cette sauce, trop bon

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