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La vinaigrette d’Ottolenghi

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Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : min

Ottolenghi a publié de nombreuses recettes de salades et ici il partage sa vinaigrette qui fonctionne avec n’importe quel plat.

Ingrédients

Pour personnes
  • Huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à s. de miel d'acacia
  • 1/4 de c. à c. de 4 épices
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 c. à s. de vinaigre de Xérès
  • Sel
  • Poivre

Préparation

5 minutes
  1. Dans un bol, mélangez quelques c. à s. d'huile d'olive, le miel, le vinaigre, les 4 épices et le bâton de cannelle.

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