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La sauce vierge qui sublime les poireaux de Perla Servan Schreiber

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Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : min

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 3-4 galets d'épinards
  • 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

10 minutes
  1. Faites décongeler les épinards.
  2. A froid, mélangez les ingrédients dans un bol.
  3. Soyez généreux et nappez les poireaux.
Source : Perla Servan Schreiber
Crédits : Food52

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