La chicken salad est une recette qui séduit par ses couleurs vives, ses textures variées et son mariage savoureux d’épices et d’ingrédients frais. Parfaite pour un pique-nique estival ou un repas léger, elle offre une explosion de saveurs qui ravit les papilles et les convives.
Simple et rapide à préparer, cette salade combine praticité et gourmandise, accessible aussi bien aux novices qu’aux cuisiniers expérimentés. Chaque étape, clairement détaillée, permet de créer un plat aussi esthétique que délicieux, idéal pour égayer la table et partager un moment convivial autour d’un repas frais et équilibré.
Rincez et émincez vos herbes fraîches au couteau (bien garder les tiges), émincez vos oignons nouveaux (bien garder les verts), coupez vos radis roses en fines tranches.
Récupérez la chair du poulet rôti et mélangez avec les herbes, les oignons et les radis. Ajoutez le zest d’un citron et le jus, de l’huile d’olive, du sel, du poivre et deux bonnes cuillères de tahini si vous en avez. Mélangez bien et servez froid.
Excellente recette ! La douceur du tahine et l’acidité du citron font merveille. Une vraie salade d’été.
Je prépare la salade de poulet avec tous les restes. Je la sers avec des rondelles de concombre, des feuilles de laitue, du pain, c’est un régal
Très bonne façon de revisiter son poulet du dimanche
J’ai rajouté de la tomate et de l’avocat à la recette c’est délicieux
Excellente recette ! La douceur du tahine et l’acidité du citron font merveille. Une vraie salade d’été.
Je prépare la salade de poulet avec tous les restes. Je la sers avec des rondelles de concombre, des feuilles de laitue, du pain, c’est un régal
Très bonne façon de revisiter son poulet du dimanche
J’ai rajouté de la tomate et de l’avocat à la recette c’est délicieux
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