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Gâteau renversé pomme et noix

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Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • 140 g de beurre doux (à température ambiante)
  • 140 g de yaourt grecque au lait entier
  • 130 g de farine
  • 120 g de noix (ou noix de pécan)
  • 110 g de sucre brun
  • 100 g de sucre blanc
  • 2 oeufs
  • 4 petites pommes (ou 3 larges) épluchées, coupées en deux et vidées
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 g de cannelle moulue (à adapter selon vos goûts)
  • 1 g de noix de muscade fraîchement râpées
  • Crème fouettée (pour le service)

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