Le Dutch pancake, délicieuse crêpe épaisse typique d’Amsterdam, évoque des souvenirs gourmands et chaleureux. Ce plat, plus qu’une simple crêpe, est une véritable explosion de saveurs qui ravit les sens à chaque bouchée.
Simple et réconfortant, le Dutch pancake est idéal pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande à tout moment. Sa préparation rapide et accessible permet de savourer rapidement cette douceur moelleuse, rehaussée par une légère caramélisation du sucre. Chaque portion offre un plaisir authentique, parfait pour réchauffer le cœur et l’estomac.
Préchauffer le four à 218°C.
Dans un robot (ou un saladier), mélanger la farine, le sucre, le lait, les œufs et la noix de muscade jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
Réserver 30 minutes – 1 heure.
Graisser une poêle en fonte de taille moyenne et l’enfourner.
Ajouter la pâte à pancake dans la poêle lorsque le beurre a bien fondu et enfourner à nouveau pendant 20 minutes.
Baisser la température du four à 150°C lorsque le pancake est bien gonflé et doré. Laisser cuire encore 5 minutes.
Sortir du four et servir immédiatement accompagné de la garniture de votre choix (quelques idées : confiture, sirop d’érable, chocolat fondu, sucre glace, fruits…) !
Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.
On ne pense qu’à ça ! Vous aussi ? La bouffe c’est notre truc : on en parle, on en rêve, on lit tout, on goûte tout. Et quand on trouve LA recette, on vous l’envoie direct dans votre boîte mail.
Filtres
Filtres
