Aller au contenu

Bœuf bourguignon

(0) Notez
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 210 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1.2 kg de palerons de boeuf coupés en morceaux d’environ 5 cm
  • 250 g d’oignons perlés
  • 225 g de champignons coupés en 2
  • 125 ml de cognac
  • 1 bouteille de vin rouge (750 ml)
  • 1 boîte de sauce tomate en conserve
  • 5 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 grandes carottes
  • 4 gousses d’ail écrasées
  • 1 gros oignon émincé en fines lamelles
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • 2 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Sel
  • Poivre

Notez cette recette

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Food lover ? Rejoignez-nous !

Nous, la bouffe c’est notre truc, on en parle, on en rêve, on lit tout, on goûte tout, on voit tout. Et quand on trouve LA recette qui nous excite, on vous l’envoie direct dans votre boite mail. On ne vous dérangera pas pour rien, alors abonnez-vous!