Les souvenirs d’été s’accompagnent souvent des saveurs sucrées et juteuses des fruits de saison. Enfant, les Abricots grillés au sirop d’érable que préparait ma grand-mère pour le dessert étaient un véritable voyage sous le soleil chaud de la Provence. Leur douceur et leur légère caramélisation invitaient à prolonger les repas en famille par des pauses gourmandes et complices.

Aujourd’hui, il est possible de retrouver cette magie en réalisant soi-même ces Abricots grillés au sirop d’érable. Une recette simple, sans risque d’erreur, où l’acidité naturelle des fruits s’équilibre parfaitement avec la douceur enveloppante du sirop d’érable. Un moment de douceur et de gourmandise à savourer à chaque bouchée, qui s’imposera vite comme un incontournable des étés gourmands.