Sans gluten ne veut pas dire sans saveur. Ces recettes sont pensées pour ceux qui doivent — ou veulent — éviter le gluten, tout en gardant du plaisir à table. À base de riz, quinoa, légumes, légumineuses ou farines alternatives, elles couvrent tout : du plat complet au dessert léger. À intégrer d’urgence dans vos menus du quotidien, pour leur goût redoutable et leur digestion facile.